Nasi Lemak Mak Oi
Sarapan pagi dengan nasi lemak ala Melayu Riau, sekali kali boleh lah ?... Tapi ingat tak boleh sering-seringlah makan nasi lemak ni, karene nasi lemak ni banyak mengandung kalori dan kadar lemaknye. Siape nak ingin cube, boleh lah intip sikit resep ni ? Bahan : 1 kg beras, cuci bersih, tiriskan 1/2 lt santan kental Bumbu : 125 gr bawang merah, sebagian dihaluskan, sebagian diiris tipis, goreng. 75 gr bawang putih, buat sama dengan bawang merah 5 buah kapu laga 3 buah bunga lawang 3 buah cengkeh 3 lembar daun salam 1 batang serai Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya untuk menumis Pelengkap sesuai selera Sambal ikan selais belado hijau, bisa diganti dengan sambal goreng telur belado Perkedel ikan patin bisa di ganti dengan perkedel kentang Ikan goreng lemo bisa di ganti dengan ayam goreng bumbu Acar timun dan nanas segar Kerupuk emping/rempeyek Bawang goreng Cara membuat : 1. Kukus beras di atas air yang telah mendidih hingga setengah matang. 2.